Une recette aux couleurs de l’été pour se faire plaisir ? je vous suggère une TARTE SALÉE AUX COURGETTES FROMAGE DE CHÈVRE ET PIGNONS 
20 min de préparation – cuisson 30 min- pour 4 personnes ingrédients : une pâte ( prête ou à faire de votre choix en fonction de vos préférences ou tolérances) ; 400 grammes de courgettes bio, 1 œuf, 150g de fromage de chèvre frais (n’oublions pas celui de notre région 
) de la noix de muscade, 50 de pignons et 1 filet d’huile d’olive Lavez les courgettes et râpez les. Battre un œuf et ajoutez le aux courgettes. Puis ajoutez le chèvre émietté. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Versez cette préparation sur la pâte prédisposée dans un moule. Ajoutez les pignons et l’huile puis enfournez pour 30 minutes.
Régalez vous avec une petite salade Je vous souhaite un bel été 
